Wie lange Wasser in Flasche, Kanister und Karaffe hält, wie viel Vorrat sinnvoll ist und wie du Leitungswasser für Notfälle sicher aufbewahrst.
Kurz gesagt
- Empfehlung des Bundesamts für Bevölkerungsschutz: 2 Liter pro Person und Tag, für 10 Tage.
- Ungeöffnetes Mineralwasser in Glas hält praktisch unbegrenzt, PET etwa ein bis zwei Jahre.
- Leitungswasser in sauberen Kanistern kühl und dunkel gelagert hält etwa sechs Monate.
- Geöffnete Flaschen und Karaffen innerhalb von ein bis zwei Tagen leeren.
Wie viel Vorrat sinnvoll ist
Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz empfiehlt einen Wasservorrat von 2 Litern pro Person und Tag für zehn Tage, also 20 Liter pro Person. Davon dient ein Teil zum Trinken, ein Teil zum Kochen. Wer Haustiere hat, rechnet sie mit. Der Vorrat ist nicht für den Weltuntergang, sondern für den Rohrbruch im Ort, den Stromausfall am Wasserwerk oder eine Verunreinigung, bei der Abkochen angeordnet wird.
Wie lange Wasser hält
| Wasser | Ungeöffnet | Geöffnet |
|---|---|---|
| Mineralwasser in Glas | praktisch unbegrenzt (MHD meist 2 Jahre) | 2 bis 3 Tage kühl |
| Mineralwasser in PET | 1 bis 2 Jahre, dann Geschmack aus der Flasche | 1 bis 2 Tage kühl |
| Leitungswasser im Kanister | etwa 6 Monate kühl und dunkel | innerhalb eines Tages |
| Karaffe am Tisch | bis zu 24 Stunden | am selben Tag |
| Gefiltertes Wasser | 1 Tag im Kühlschrank | sofort |
Wasser wird nicht „schlecht" wie Milch. Es nimmt Geschmack aus dem Behälter an, verliert Kohlensäure und kann Keime aufnehmen, wenn Licht und Wärme dazukommen. Ein Mindesthaltbarkeitsdatum ist bei Glas ein Formalismus, bei PET ein Hinweis auf den Geschmack.
Leitungswasser richtig einlagern
- Lebensmittelechte Kanister nehmen, keine alten Reinigungsmittelbehälter.
- Kanister mit heißem Wasser und etwas Spülmittel reinigen, gründlich spülen.
- Kaltes Wasser einfüllen, das ein bis zwei Minuten gelaufen ist, randvoll, ohne Luft.
- Kühl, dunkel und frostfrei lagern: Keller, Speisekammer, Abstellraum.
- Datum aufschreiben, nach sechs Monaten tauschen. Das alte Wasser ist zum Gießen und Putzen gut.
Wasser im Auto und beim Wandern
PET-Flaschen im heißen Auto geben mehr Stoffe aus dem Kunststoff ab und das Wasser schmeckt nach Flasche. Nicht gefährlich, aber unangenehm. Für unterwegs ist eine Edelstahl- oder Glasflasche besser, siehe Die richtige Trinkflasche.
Wenn das Wasser knapp wird
Bei Abkochgebot erst abkochen, dann abkühlen lassen und in sauberen Behältern aufbewahren. Wann Abkochen nötig ist und wie lange, steht im Beitrag Wann Wasser abkochen?
Zum Ausprobieren
Wasserbedarf-RechnerGewicht, Alter, Wetter, Bewegung: dein persönlicher Richtwert in Litern und Gläsern.Plastik-SparrechnerWie viele Flaschen, wie viel Plastik, wie viel Geld und CO2 du im Jahr sparst, wenn du umsteigst.Häufige Fragen
Kann ich Leitungswasser in PET-Flaschen abfüllen?
Für einige Wochen ja, wenn die Flaschen sauber und dunkel stehen. Für Monate sind Kanister aus HDPE oder Glasballons besser.
Wie lagere ich Sprudelwasser?
Kühl, liegend oder stehend spielt keine Rolle. Nach dem Öffnen entweicht die Kohlensäure innerhalb eines Tages, auch mit Verschluss.
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